Номер диеты при заболеваниях почек


Ленивое похудение

Общие правила Как известно лечебная диета назначается при различных заболеваниях и является обязательным условием при их лечении. Стол-диета номер 7 по Певзнеру разработан для номер диеты при заболеваниях почек с заболеваниями почек в стадии выздоровления — обычно через 3 недели после острого заболевания и выписки из стационара. Основная Диета 7 стол обеспечивает умеренное щажение почек, питание направлено на уменьшение отеков и артериального давления.

номер диеты при заболеваниях почек

Кроме этого, способствует улучшению выведения из организма азотистых продуктов обмена. Она отличается ограничением белков, а жиры и углеводы содержатся в пределах физиологической нормы. Суточная калорийность данного питания 2700-2900 ккал. Растительные же белки имеют меньшую пищевую ценность, чем белки животного происхождения. Такой технологический прием значительно уменьшает количество экстрактивных веществ в готовом блюде. При болезни почек ограничивается количество употребляемой жидкости — от 0,9 до 1,1 л. В терминальной стадии почечной недостаточности жидкость значительно ограничивается до 0,7-0,8 л.

Обязательны продукты, оказывающие мочегонное действие: тыква, огурцы, кабачки, свекла, зеленые салаты, свежие абрикосы, изюм, курага, урюк, чернослив, арбуз и дыня. Дневной рацион не должен превышать 3 кг по весу. Обязательное включение в питание витаминов А, С, В1, В12, К. Исключается любые алкогольные напитки, крепкий чай и кофе, какао, шоколад, острые и соленые закуски, раздражающие почки. 7А назначается при остром нефрите тяжелого течения и хроническом с выраженной почечной недостаточностью. Это полностью бессолевая, растительная диета со значительным ограничением белков до 20 г.

Количество выпиваемой жидкости зависит от диуреза в предыдущие сутки. Обычно она назначается на 20 дней. Стол 7Г показан больным, находящимся на гемодиализе, когда у них имеется почечная недостаточность терминальной стадии. Лечебная диета характеризуется содержанием белка до 60 г, разрешается 2-3 г соли и 0,7 л жидкости. Разрешенные продукты Диетический стол предусматривает ограничение соли, поэтому больной должен употреблять только бессолевой хлеб домашней выпечки, блинчики или оладьи тоже без соли. Всю пищу готовят без соли, но разрешается присаливать готовые блюда, используя при этом 3-5 г в сутки. Супы готовят на овощном бульоне с добавлением овощей, круп, вермишели.

<

Видеоролик на тему

Заправляют их сметаной, сливочным маслом, укропом, петрушкой, тмином, по желанию — лимонной кислотой. Репчатый лук можно добавлять в первые блюда после предварительного отваривания и пассерования. Нужно помнить, что все мясные и рыбные продукты сначала нужно отваривать, а затем, если желаете получить корочку, слегка обжаривать или запекать. Поэтому все белковые блюда лучше подавать куском, а из отварного рубленого мяса можно сделать голубцы, фаршированные овощи, блинчики с мясом.

Рыба также выбирается нежирная, отваривается куском и при желании запекается, можно приготовить из нее заливное блюдо. В них добавляют разрешенные сушеные травы. На гарнир и в супы можно использовать все крупы и макаронные изделия. Каши варят на воде, из круп делают пудинги и котлеты с добавлением овощей. Из молочных продуктов разрешены: молоко, сливки, простокваша, йогурт, творог и блюда из него с яблоками, морковью и рисом. Сметана в ограниченном количестве добавляется в блюда. Яйца добавляют в блюда, готовят из них омлет или варят всмятку.

Их можно варить, тушить, добавлять в запеканки и делать овощные котлеты, салаты из отварных и свежих овощей и отварного мяса. Не добавлять лук, квашеную капусту и соленые огурцы. В тушеные овощи можно добавить тмин, сушеный укроп. Разрешаются все зрелые фрукты и ягоды в свежем и переработанном виде: пюре, кисели, желе, запеченные, компоты, варенье. Из напитков — любые соки, некрепкий кофе, чай с лимоном, отвар шиповника. Полностью или частично ограниченные продукты Солить пищу нельзя.

Обратите внимание на КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТЫ РЕЦЕПТЫ

Также не разрешается употреблять хлеб обычной выпечки, а в домашние мучные изделия добавлять соль. Исключаются мясные, рыбные, а также грибные бульоны, отвары из бобовых, гороховый и фасолевый супы. Не разрешаются жирные виды рыбы, соленая и копченая, рыбные консервы и икра рыб. Следует исключить любой сыр в виду большого содержания соли. Предполагается исключение из рациона бобовых, лука, чеснока, редьки, щавеля, шпината редиса, а также всех соленых и квашеных овощей и грибов. Из приправ и соусов следует исключить перец, горчицу, хрен. Не разрешаются любые квашеные и маринованные овощи. Ограничиваются сливки, сметана, молочные супы, свиное сало.

7, меню на неделю можно разработать без особых трудностей. В блюда разрешается добавлять сушеную зелень, можно готовить все соусы. Количество ее в готовые блюда оговаривается с врачом. Доступна также любая домашняя кондитерская выпечка, но не соленая.

Рассеянного склероза вводят иногда в спинномозговой канал 0, министерства номер диеты при заболеваниях почек Российской Федерации от 10 января 2006 г.

Диета 7А является самой строгой из всех разновидностей. Она назначается больному в стационаре при острых тяжелых заболеваниях почек. Питание 5-6 разовое и состоит преимущественно из овощей, фруктов и круп.